Пошел уже ближе к обеду в мясной, на рынок идти было уже бесполезно....прозевал . Пришел в мясной ларек а там лопатки , хребты и прочая хрень. Что за шашлык из хребта ? Шею еще утром разобрали.
Делать не хрен , дай-ка я поросячьи ребра попробую зажарить!
Короче , взял ребра, дома сало с них обрезал и ...замариновал : соль, перец , лук и еще какую-то хрень сыпал. И сунул все это добро в холодильник.
Сегодня часиков после пяти запалил свой мангал. Мешок угля купил.
Между делом цветочки фотал. Виноград у соседки прям прет, и орех грецкий силу набирает.
Для мяса у меня помимо с десяток шампуров есть решетка для мяса и две решетки как-то давно для жарки рыбы покупал. А какая хрен разница , мясо на них жарить или рыбу ? Да хоть сосиски!
А ужинать мы будем здесь, под навесом.
Пора и мясо жарить...
Рядом доски валяются, вчера привез. Разобрал полы в кухне дочкиной квартиры. Надо из них в сарае стеллаж слепить.
Мясо готово, стол накрыли, пора и налить.
Ну и...Луна на закуску. Вылезла , зараза. Вот так и проходит воскресенье...
Journal information