Слыхали такой фразеологизм , профессор кислых щей ? А что он означает ?
А означает он , малосведущий, не разбирающийся в предмете рассуждений человек. Короче сказать , некомпетентный человек в каком либо вопросе.
Кстати , вот вам и пример такого "профессора". Помните рассуждения ВладимВладимыча о курсах валют ?
Кстати, сей фразеологизм совсем поменял свое первоначальное значение. Первоначально мастером кислых щей уважительно называли того, кто создавал популярный в России напиток. Ведь кислые щи (шти) на самом деле никакого отношения к щам, то есть супу, не имеют. Кислые щи — вид кваса. Изготавливались из мёда, муки пшеничной и гречневой, солода, мяты. Напиток получался насыщенным углекислым газом, то есть сильногазированным. Изготавливался довольно сложно, выдерживался сначала в теплом месте, потом в погребе, разливался в бутылки с толстым стеклом, чтобы их не разорвало.
Journal information