Напомнили мне тут про холодец из кур )) Вы холодец любите ? Я-то люблю .....поросячий. Правда моя жена всегда добавляет мясо куриной грудки. Холодец делают кто как умеет и любит.
Я много лет ездил по командировкам , так как работал в системе Минтрансстроя. Жизнь в вахтовых вагончиках мне знакома . Как-то году так....2002-2003 , как раз после Крымского потопа ( Крымск - Краснодарский край )....или даже в это время....не помню точно. Хотя помню, лично меня бурлящий поток воды с грязью 2002 года застал в Нижнебаканской , мы вахтовый автобус затопленный бросили на дороге и залезли на ЖД насыпь. Вот где-то в те дни ....вечером поужинали каждый в своем вагончике, понес меня хер в соседний вагончик , где жили крановщик Коля и экскаваторщик Васька-цыган. Коля наливает мне , давай, выпей.
Говорю , дай чего зажевать. Он открывает кастрюлю , дает ложку - на тебе закусь. А в кастрюле ....холодец ! Они купили наконец-то чего " покушать " - куриные лапки с головами ))))), а то пили без закуски. Говорит , мы вдвоем за неделю булку хлеба не съели! Просто пили самогон.
Так вот , наварили они себе кастрюлю холодца из этих куриных копыт и ели дня два.
За время командировок , каких только ч(м)удаков не встречал....
Journal information