POLUNDRA ! (peter_vanich) wrote,
POLUNDRA !
peter_vanich

Category:

рыба под соусом лечо




Блюдо очень вкусное. Готовили из белого амура,толстолобика , на этот раз купили зеркального карпа. Примерно 1,6 - 1,7 кг.



Порезал на порционные куски, солим - перчим, добавляю магазинную приправу для рыбы. Все это дело перемешиваем.



Теперь рыбу жарим на сковороде.



Жареную рыбу складываем в кастрюлю или казан.



Обжариваем на сковороде парочку средних луковиц



Добавляем порезанную большую морковку. Все это обжариваем.



Теперь добавляем лечо. На этот раз ушло поллитра. Лечо делаем сами , летом заготавливаем. Тушим минут 9-10 , добавляем чуток водички.



Содержимое сковородки вываливаем в кастрюлю с рыбой, закрываем крышкой и 20 минут тушим на слабом огне.



Рыба готова. Самое сложное - достать кусочек карпа целым. Он до того пропарился , что аж рассыпается. Но главное тут - обалденный вкус ! Попробуйте приготовить.



Приятного аппетита !


Tags: вкусняшки, еда, карп, лечо, рыба
Subscribe

Posts from This Journal “вкусняшки” Tag

  • мой день. 4 апреля

    Как я уже говорил, болит левая коленка. Помимо уколов и мазей травматолог прописал компресс. Как глянул бумажку , охренел ! Аж 6 компонентов ! В…

  • нога индюка из духовки

    На днях запекал в духовке индюшкину ножку. Ножка больше на ногу похожа, по весу наверно больше килограмма. Мариновалась она часа...3. Маринад -…

  • гриль

    Купил сегодня в подарок жене ( на днюху ) вот такой гриль. 3450 рублей. По пути домой решили, что сейчас купим лаваши , начинку какую-нить…

  • пару слов о шашлыке

    Думаю, каждый знает , как правильно пожарить мясо на углях, чтобы оно было вкусным и сочным. Поэтому обойдемся безо всяких советов. Шашлыки…

  • хандра,дождь,плов и интернет

    Погода мерзкая , дождь моросит. По прогнозу дожди аж до 7 апреля....Утонем, однако. Настроения - ноль. С утра давление высокое, уже два раза…

  • камбуча

    Из сопливого детства помню, что одно время стояла у мамы трехлитровая банка с каким-то чайным грибом. Пили мы его с братом. Но вот что-то этот…

  • мой день. весна, однако...

    Меня тут на три дня холостяком оставили , да и погода опять наладилась после ночного заморозка и чуток снега . Этот кустик сфотал , когда…

  • бешеная рыба

    Перед обедом послали меня в магаз за селедкой, ну а так как торопиться мне особо некуда , то я и собирался с полчаса. Дочь меня выручила, звонит…

  • будни пенсионЭра

    Вчера дочь жарила на сковороде крылышки куриные и что-то мне тоже захотелось таких же крылышек. Собрался с утра в магазин, глянул на погоду в…

promo peter_vanich december 22, 2019 23:02 2
Buy for 20 tokens
Надо же....шея стала побаливать. Домашние говорят, это от компьютера а я их посылаю подальше. Правы , оказывается ! Вот, наткнулся на упражнения, которые помогают снять боль в шее , не сходя с места , на котором сидите :-) Сейчас на себе опробовал . О результате рано говорить, с одного раза…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments