POLUNDRA ! (peter_vanich) wrote,
POLUNDRA !
peter_vanich

Category:

мясо под водку




Расскажу , что я вчера на закусь готовил. С утра в пятницу пошел в мясную лавку , в которой накануне разговаривал с продавщицей, расспросил ее, когда привозят, когда остаются только хвосты и уши. Пошел к 9 утра. Купил шею хрюшкину. 3,6 кг по 260 р за кило.



Придумал его порезать на "стейки" чтоб прожарилось уж наверняка.



Посолил , обмазал маринадом и оставил на сутки на улице под навесом. Ну а в духовку сунул вчера в 2 часа дня. Маринад довольно простой : соевый соус, горчица, мед и какая-то магазинная хрень под названием " Приправа для мяса"



Перед тем , как поставил в духовку между кусочками мяса положил помидоры,лук и чеснок. В конце запекания сунул туда же кусочки сыра.



Жарил при температуре 200-230 градусов около двух часов. Мясо было укутано фольгой. В конце жарки фольгу убрал .
Когда дело дошло до мяса , меня гости торопили, орали, " давай свое мясо" . Под таким прессингом из башки совсем вылетело , что я в зажаренном виде не сфотал это мясо ))) Так что не взыщите.


Tags: вкусняшки, духовка, еда, закуска, мясо
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • СЕМЬ СОРОК. ПУТИН – «НИ ТО НИ СЁ»

    Игорь Яковенко о состоянии здоровья Навального, об отводе войск от границы Украины, о протестах за свободу Навальному и о встрече двух…

  • ленинский субботник

    фото из тырнета Было это году в 87-88 , точно не помню. Забыл . Тогда еще были всякие ленинские субботники и воскресники. Работал…

  • уроки русского - 289

    Знаете этого чувака на картинке ? Уверен , знаете. Так вот , Эйнштейн как-то сказал : Я боюсь, что обязательно наступит день, когда…

  • Пазлы - Зеленский, Путин, рандеву ?

    Вы любите складывать пазлы ? Тогда попробуйте собрать ТРИ пазла , чтобы получилась картинка со смыслом. Итак , пазл первый : Зеленский…

  • Мой комментарий к записи «О потерянном шансе Навального» от a_nalgin

    Ничего не поделать , большинство предпочитает роль стороннего наблюдателя. Получится — я всегда был(а) за Навального , он герой и т. д и т. п. Не…

  • Ленин и экстремизм.

    Сегодня ж днюха Ильича , кто-то что-то пишет , вспоминает его. У меня с именем Ленина связано только воспоминание из школьного детства. На перемене…

  • СЕМЬ СОРОК. ПУТИН И ПУСТОТА

    Игорь Яковенко в своей программе "Семь сорок" о протестах 21 апреля , о задержании академика , физика Ефима Хазанова за твиты о Навальном, о…

  • любителям шашлыка

    Любителям шашлыка на природе интересный вариант мангала. Четыре в одном: Мангал; уличный камин; очаг для розжига костра; печь, в том числе и для…

  • уроки русского - 288

    Известнейший поэт , Нобелевский лауреат Иосиф Бродский сказал однажды интересные слова : Если президенты не могут делать этого со своими…

promo peter_vanich december 22, 2019 23:02 2
Buy for 20 tokens
Надо же....шея стала побаливать. Домашние говорят, это от компьютера а я их посылаю подальше. Правы , оказывается ! Вот, наткнулся на упражнения, которые помогают снять боль в шее , не сходя с места , на котором сидите :-) Сейчас на себе опробовал . О результате рано говорить, с одного раза…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments